今天的主菜是蒜蓉粉丝蒸虾 ：虾洗净去虾线倒入白酒（家里料酒用完了）生姜腌制半小时，大蒜捣成蒜泥倒入油锅煎成金黄色捞出，准备一个大一点的盘子放上泡好的粉丝然后将腌制好的虾装盘铺上蒜末，用白酒砂糖生抽按比例调成酱料均匀撒在虾和粉丝上入锅大火蒸十分钟，最后撒上葱花和热油就完成了汤是冬瓜蛋花汤然后和一小碟凉拌黄瓜
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